Sunday 26 January 2014

Kelas Roti Jala + kari Ayam Kawww & Serawa Durian – 26/1/2014

Kelas Roti Jala + kari Ayam Kawww & Serawa Durian telah berlangsung di MyCitarasa Asli Studio, Bangsar dihadiri oleh:
1-       Yann
2-       Farahdilla
3-       Rozita Ab Rashid

Setiap perserta diberi tunjur ajar serta teknik antaranya ialah:
     1. Teknik membancuh roti jala yang mudah dan cepat
     2. Teknik mendapatkan roti jala yang lembut dan tahan lama
     3. Teknik menjala yang cepat. 1 kg tepung dalam masa 30 minit sahaja.
     4. Teknik memasak kari ayam power, sedap dan pekat.
     5. Teknik memasak serawa durian yang sedap

Ribuan terima kasih kerana sudi hadir ke kelas Citarasa Asli.

Bagi yang berminat untuk menempah/mempelajari teknik-teknik tersebut sila PM Kak Mai Abdul halim (FB)atau hubungi/whatsapp di 017 5419816. Untuk keterangan lanjut sila lawati : http://citarasa-asli.blogspot.com/












Saturday 25 January 2014

Kelas Cute Painted Swissroll - 25/1/2014

Kelas Cute Painted Swissroll telah berlangsung dalam suasana santai dan ceria di MyCitarasa Asli Studio, Bangsar dihadiri oleh :

1- Rozita Abdul Kader
2- Sammy Shazrina
3- Elliez Deheart
4- La Pisa
5- Munirah
6- Izan – Bangsar
7- Sasya Deannda
8- Syira Loke

Peserta telah diberi tunjuk ajar serta teknik-teknik menghasilkan 5 resepi, 6 Jenis Filling, 3 teknik menggulung swissroll, 3 Jenis Size ( L , M , Mini ) serta 6 design iaitu:
1- Chocolate Marble Swissroll
2- Sri Kaya Pandan Swissrol
3- Rainbow Swissroll
4- Giraffe Swissroll
5- Strawberry Swissroll
6- Tiger Swissroll.

Ribuan terima kasih kepada semua peserta yang sudi hadir ke kelas Kak Mai.

Kepada yang berminat untuk menempah/mempelajari teknik-teknik tersebut boleh PM Kak Mai Abdul Halim (FB) atau hubungi/whatsapp di 017 5419816. Untuk keterangan lanjut sila lawati: http://citarasa-asli.blogspot.com/

































Saturday 18 January 2014

Kelas Pulut Kuning Hantaran – 18/1/2014

Kelas Pakej Pulut Kuning Wedding bersama Kak Mai telah diadakan di MyCitarasa Asli Studio dihadiri oleh peserta-peserta terdiri dari:
1- Tun Nazma
2- Yann Hj Mohamed
3- Jatt Samad
4- Faradilla Rashid 
5- Zabariah Zakaria

Mereka telah diberi tunjuk ajar serta teknik-teknik menghasilkan pulut kuning hantaran, 2 tingkat, 3 tingkat serta pulut kuning berkat, teknik membuat ukiran sayuran ringkas, teknik gubahan menggunakan bunga segar, teknik memasak rendang pedas yang sedap serta teknik membuat costing pulut kuning pakej perkahwinan untuk Pakej Diamond, Pakej Delima dan sebagainya.
Setiap peserta yang hadir juga tidak pulang dengan tangan kosong dimana mereka akan membawa pulang sebiji pulut 9” ( 5 kg ) yang dihias sendiri serta serta percuma set tools box kit.
Ribuan terima kasih kepada semua peserta yang hadir.

Bagi yang berminat untuk menempah atau mempelajari teknik tersebut boleh PM Kak Mai Abdul Halim (FB) atau hubungi/whatsapp di 017 5419816. Untuk keterangan lanjut sila lawati : http://citarasa-asli.blogspot.com/